Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
rửa thật sạch củ cải trắng và gọt bỏ vỏ.
Rồi cắt củ cải thành miếng vừa ăn nè.
Tiếp theo, trộn củ cải với muối và để trong khoảng 30-40 phút nhé!
Giờ thì hòa bột mì với nước lọc.
Sau đó, nấu sôi hỗn hợp trên bếp, đảo đều tay cho bột sánh lại rồi tắt lửa.
trộn thật đều gừng, tỏi, ớt, nước mắm với nhau.
Cho nước bột mì vừa đun ở Bước thứ tư(4) vào hỗn hợp trên và trộn thật đều.
Cuối cùng, trộn củ cải với hỗn hợp vừa pha ở Bước thứ sáu(6) rồi cho vào hũ dùng dần.
Vậy là chúng mình đã có món kim chi củ cải ngon tuyệt cho Tết rùi nè!
Món kim chi hoàn thành có thể ăn kèm với cơm trắng quá ngon nhé!
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)
